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メディア各社様

札幌発!


激辛なんDEATH!!!!! 超悶絶激辛味付豚味噌ホルモン


 どさんこなんDEATH!!!!!バージョンのご紹介です。



ついに北海道だけではなく


関西でも紹介されました!


2009.9.16


ラジオ関西


「谷五郎のこころにきくラジオ」


『激辛なんDEATH !!!!! 

  
  悶絶激辛味付味噌ホルモンって?』




death



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こちらの商品は


北海道産の豚大腸のみを使用し


真空ボイルで柔らかくした後に


韓国系辛味噌数種+ハバネロで激辛に仕上げました。



元々がスープに溶かして使用する目的で作られているため


ホルモン焼きにすることをかたく禁止させていただいております。


もし、どうしても焼いて食べたいという猛者の方は


健康管理等自己責任でお願いしております。


また、フライパンで焼く等焼き調理の際の注意点といたしまして


「マスク、水中眼鏡・ゴーグル等の装着をしての調理を


強くお勧めいたします。」


という内容の注意事項も記載させて頂いております。






※開発秘話

 
  数年前に札幌で有名なラーメン店で


京都にも支店のある「すみれ」さんの


  博多店と京都店期間限定メニューの


「辛味噌ホルモンラーメン」用に開発しました。




  当初普通の味噌ほるもんに手を加えて


ピリ辛ホルモン程度にしていたが、


  ラーメンと合わせると相性が良くないというこで


味付けを1から見直し、


  入手できる限りの激辛素材を調達し


  更に、自分の感覚では


味噌ホルモンベースが頭から離れなかったので


  女性スタッフのえびちゃんにその開発を任せ


  出来上がったホルモンを試食してみたところ

 
  女性の感性はえげつないのか、


はたまた辛さに強いのか


  従業員一同、ダッシュで水を飲みに走って


  「なまら辛いってーーーーー!」(とても辛い)


  ホルモン焼きにしたら食べられないでしょ!


というくらい


  常人が食べると死にそうに辛いホルモンが出来上がり、


  しかもこれがすみれの社長の一発OK。


  激辛なんDEATH!!!!!


単体ではこれ以上ないくらい辛いのですが、


  ラーメンや鍋、スープやそばに入れると


なまらうまくなるんです。



※現在市販化に伴い改良を加え
 

  一般のご家庭でも簡単に調理していただけるようになっています。 



※なぜラベルにドクロとDEATH(死)の文字が・・・・・


 開発秘話にもあるとおり、


 尋常ではないその辛さが殺人的であるということと


 食べ過ぎると翌日の体調が最悪になること


 それゆえにホルモン焼きで食べてはいけないという意味も込めて


 あえて食品にドクロとDEATHの文字をデザインしました。




 しかし最近では、


 多くの激辛マニアの方々がホルモン焼きにチャレンジされ


 「もっと辛く!」という声が増えているので


 「激辛なんDEATH!!!!!ウルトラハイパー激辛」を考案中


 近日発表予定。





また、現在数量限定で1パックに1枚


「調理用マスクをプレゼント」キャンペーン実施中です。






ラジオ関西様


北海道のテレビ局、ラジオ局数社様で


数回にわたってご紹介いただきましたが


いつも大好評を頂いております。


「ホルモン焼き禁止のホルモンって何?」という反響が大きいようです。




もしご興味が御ありでしたらご一報くださいませ。


サンプル等手配させていただきます。


激辛なんDEATH!!!!!はじめ、


なまら生らむじんぎすかんなどの


当社オリジナル味付け商品での視聴者プレゼントにも


対応させていただいております。










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テーマ : お取り寄せグルメ
ジャンル : グルメ

2009-09-15 : 激辛なんDEATH!!!!! : コメント : 0 : トラックバック : 0
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